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Qual tipo de pão é o mais saudável?

Qual tipo de pão é o mais saudável?


"O cérebro é como um músculo. Se você não o usa, você o perde.”

Andrew Huberman

Você já se perguntou o que realmente faz diferença para viver mais — e com qualidade?
 
Nesta edição das Notícias Vhitais, descobriremos se é verdade que o inverno baixa nossa imunidade, qual o melhor tipo de pão para comprar e o segredo dos 90+ que vivem uma vida autônoma e saudável.
 
Então continue para as notícias dessa semana.

Imunidade no Inverno: Mito ou Verdade?
PREVENIR É MELHOR QUE CURAR

A ideia de que a imunidade baixa por causa do frio é um mito! Especialistas esclarecem que o frio em si não enfraquece o sistema imunológico. O que acontece é que hábitos e ambientes típicos do inverno criam um cenário propício para infecções.
 
Menor exposição ao sol (reduzindo vitamina D), mudanças bruscas de temperatura que afetam a mucosa nasal, alimentação menos variada e menor consumo de frutas/vegetais contribuem para a vulnerabilidade. Aglomerações em locais fechados e com pouca ventilação também facilitam a circulação de vírus e o ressecamento das vias aéreas.
 
Para fortalecer a imunidade, a dica é: hidrate-se, ventile os ambientes, evite contato com pessoas doentes e mantenha a vacinação em dia. Pequenos cuidados fazem toda a diferença para passar o inverno com saúde!

Pão: Qual Escolher para uma Vida Mais Saudável?
SOMOS O QUE COMEMOS

Com tantas opções no mercado, saber qual pão é o mais saudável pode ser um desafio! Muitos pães industrializados são ultraprocessados, repletos de aditivos e menos benéficos. O pão de fermentação natural surge como uma alternativa de ouro, sendo mais fácil de digerir e rico em nutrientes devido ao seu longo processo.
 
A fermentação lenta do pão natural decompõe proteínas e melhora a absorção de vitaminas e minerais, além de ajudar a controlar o açúcar no sangue. Já os pães integrais são excelentes opções, pois utilizam todas as camadas do grão de trigo, sendo ricos em fibras, vitaminas e antioxidantes, o que reduz o risco de doenças cardíacas e melhora a saúde intestinal.
 
Ao escolher seu pão no supermercado, fique atento aos ingredientes: prefira os que têm menos aditivos e opte sempre pelo integral. Mesmo o pão branco pode estar evoluindo, com pesquisas buscando torná-lo mais nutritivo sem perder o sabor. O importante é fazer escolhas conscientes para uma alimentação mais saudável!



Longevidade: O Segredo Está no Seu Estilo de Vida, Não nos Genes!
LONGEVIDADE EM FOCO

O cardiologista Eric Topol, autor do livro "Super Agers", desvenda o verdadeiro segredo da longevidade saudável: não há pílulas mágicas, mas sim avanços científicos revolucionários e um estilo de vida consciente. Ele alerta contra mitos e pseudociências, focando no que a ciência realmente prova que funciona.
 
Topol destaca que a genética não é o fator predominante para se tornar um "superidoso". Sua pesquisa com centenários saudáveis (os "Wellderly") revelou que o sistema imunológico intacto, capaz de se proteger sem reagir exageradamente, é a chave para evitar câncer e doenças neurodegenerativas e cardiovasculares.
 
O médico enfatiza que exercício (aeróbico, força e equilíbrio), sono profundo, alimentação anti-inflamatória (baseada em vegetais) e relações sociais são as intervenções mais eficazes. Nunca é tarde para começar a se exercitar, e o objetivo é a prevenção primária de doenças, algo que a medicina de precisão, com auxílio da IA, promete revolucionar em breve.




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